Tomatentürmchen
Zutaten für 3 - 4 Portionen:
4 große Fleischtomaten
1 Zucchini
2 x Ziegenweichkäse (z. B. Crottin de Chavignol)
2 TL Oregano
1 TL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Backofen auf 180 Grad °C vorheizen
Die Fleischtomaten, die Zucchini und den Ziegenkäse in Scheiben schneiden
Tomaten-, Zucchini- und Ziegenkäsescheiben abwechseln stabeln und zwischen jede Scjichte etwas Oregano, Salz und Pfeffer geben
Alles mit einem Zahnstocher oder Schaschlikspieß befestigen und bei 180 Grad °C für 10 bis 15 Minuten in den Backofen geben
Kurz vor dem Sevieren mit dem Olivenöl beträufeln und verzehren
Fazit/ Tipp:
Eine großartige Beilage bei z . B. jedem Grillfest. Die Zubereitung ist auch hier, wieder super schnell und sehr einfach. Kochen muss nicht kompliziert sein.
Ich wünsche dir einen guten Appetit. Lass es dir schmecken.
High Five.
Dein Coach Flo
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