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Shakshuka aus dem mittleren Osten



 

Zutaten für ca. 4 Portionen:

  • 4 Eier

  • 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)

  • 1 kleiner Bund glatte Petersilie

  • 1 kleine Zwiebel

  • 2 Paprika

  • 2 Knoblauchzehen