Selbstgemachtes Low Carb Müsli
Zutaten für 3 - 4 Portionen:
Nussmischung (grobgehackt)
4 Eiklar
4 EL Xucker
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 °C Ober/ Unterhitze vorheizen
Nüsse grob hacken (z. B. ganz kurz in einem Mixer)
Das Eiklar von den Eigelb trennen
Alle Zutaten in einer Schale zusammenfügen und gut vermischen
Die Masse dünn auf einem mit Backpapier belegten Backofenblech ausbreiten
Ca. 10 - 15 Minuten in den Ofen schieben
Danach aus dem Ofen nehmen und den Teig grob zerkleinern. Anschließend nochmals für 10- 15 Minuten in den Ofen geben.
Fazit/ Tipp:
Müsli ist häufig voll mit Zucker und somit nicht wirklich gesund. Das selbstgemachte Nussmüsli liefert eine Menge guter Mineralstoffe und gesunde Fette. Außerdem ist die Zubereitung super schnell gemacht und auch noch 3 - 4 Tage nach dem Backen absolut lecker.
Das Müsli am besten an einem trockenen Ort lagern und wirklich dünn auf das Blech geben, damit es auch schön knusprig wird.
Ich wünsche dir einen guten Appetit. Lass es dir schmecken.
High Five.
Dein Coach Flo
Klicke hier um mit deiner kostenlosen Get Lean Tour zu starten