• Coach Flo

Kalte Himbeer - Zitronen Creme



 

Zutaten für 3 - 4 Portionen:

  • 4 Zitronen

  • 100 g Himbeeren

  • 2 EL Honig

  • 240 g Frischkäse (20 % Fett)

 

Zubereitung:


  • Von der Zitrone einen Deckel abschneiden, sie mit einem Messer aushöhlen udn den Saft dabei auffangen

  • Frischkäse, Honig, zerdrückte Himbeeren und ca. der Hälfte des Zitronensafts vermischen

  • Masse in die Zitrone füllen und für ca. 75 Minuten im Gefrierfach fest werden lassen

  • Halbgefroren servieren

 

Fazit/ Tipp:


Lecker. Lecker. Lecker. Durch den Zitronensaft und den frischem Himbeeren schmeckt dieses Dessert super erfrischend. Die Konsistenz ist nicht direkt wie bei einem Eis aber auch nicht wie bei einer klassischen Creme. Davon abgesehen, dass es fantastisch aussieht wenn man es in einer Zitrone anrichtet, schmeckt es auch absolut großartig.


Ich wünsche dir einen guten Appetit. Lass es dir schmecken.


High Five.

Dein Coach Flo



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