Zutaten für 3 - 4 Portionen:
300 g Hackfleisch
150 g Blaubeeren
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Backofen auf 180 °C vorheizen
Hackfleisch, Blaubeerenetwas Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut verkneten
Die Masse in 3 - 4 kleine Auflaufformen möglichst dicht drücken
Ein hohes Backblech it ca. 2 cm hoch Wasser befüllen und die gefüllten Formen hineinstellen
Das Blech für ca. 45 Minuten in den Ofen geben
Fazit/ Tipp:
Die Heidelbeeren lassen das Hackfleisch schön saftig bleiben und sorgen für eine angenehme leichte Süße. In Kombination mit einem Salat sind diese kleinen Aufläufe eine leckere Angelegenheit.
Ich wünsche dir einen guten Appetit. Lass es dir schmecken.
High Five.
Dein Coach Flo
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